Manger raisonné

On vous vend nos Box repas en vous disant que nous utilisons des produits de saison et vous vous dites « Waw ça a l’air super, j’en veux ! » mais au fond… ça sert à quoi de manger de saison alors qu’on sait manger des fraises d’Espagne et des tomates italiennes toute l’année ?!

Pourquoi manger des produits de (notre) saison ?

  1. Parce que c’est meilleur !

Ben oui, on n’est pas des gourmands raisonnés pour rien à Bossimé, on sait ce qu’il y a de bon. Récoltés au bon moment, les fruits et légumes nous font profiter de leurs meilleures saveurs, pas comme ces tomates tristement fades en plein hiver…

  1. Pour des raisons écologiques

Faut pas être bio-bobo pour adhérer à la chose, des pesticides, si on peut s’en passer, pour notre environnement comme pour notre santé, on aime autant. Manger de saison permet d’éviter ces engrais chimiques, inutiles lorsque les fruits et légumes poussent au bon endroit, au bon moment…

  1. Pour privilégier le savoir-faire local

Ce ne sont pas nos supers producteurs qui vous diront le contraire ! Manger des produits de « notre » saison, permet de consommer local et donc, d’éviter les transports longues distances, d’avoir des produits non-traités à parfaite maturité mais aussi faire vivre l’économie de notre région.

  1. Pour tendre vers le 0 déchet !

Ça aussi, on vous dit que cela fait partie de nos objectifs et nos valeurs, eh bien c’est pas du bluff ! Parce que si les voyages forment la jeunesse, ça ne marche pas pour les produits frais, tous les fruits et légumes globe-trotteurs ne reviennent pas indemnes du transport. Du coup, ils se flétrissent en route et sont juste bons pour la poubelle à l’arrivée : du gâchis…

  1. Parce que c’est bon pour la santé

La nature a prévu le coup ! Si en été nous avons besoin de plus d’eau car il fait chaud, en hiver, nous avons besoin de davantage de graisses, histoire de tenir le coup. Les fruits et légumes de chaque saison procurent ainsi des vitamines et nutriments adaptés à nos besoins. Box repas Artisans de Bossimé

Alors, convaincu(e)s !?

Rejoignez chaque semaine notre « gang des Gourmands raisonnés » en commandant vos savoureuses Box repas préparées par nos chefs avant mardi minuit.


Ça, c’est la garantie de produits de saison bien de chez nous mais aussi d’aliments durables sans pesticides, inclus dans des recettes équilibrées et variées, préparées par des chefs de notre région, avec objectif 0 déchet et le tout livré chez vous si vous habitez le grand Namur (ouf, ça en fait des arguments !)

 

En savoir plus
Si vous ne nous connaissez pas encore, découvrez notre article sur nos valeurs
Rencontrez également Gatien, notre producteur de fruits et légumes, dans notre jardin à Bossimé, au détour de notre article

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